2017/5/22

傻爸の手沖冰釀咖啡

說好的傻爸の芒夏咖啡就是要一帶一路讓各位涼騙今夏~~~
喔喔~~新式手沖咖啡啦~~~

準備兩隻600ml飲料寶特瓶
傻爸的B1~B14咖啡豆~~快點訂購喔~~藝妓一帶$450元其餘一路到底$250元喔
裝入磨好手沖粉粗細~~每一瓶40g粉
 裝入常溫開水或冰開水~~~
30~50分鐘內上下顛倒讓粉充分浸泡,不用太過暴力搖晃~~
手沖嘍~~
將寶特瓶咖啡萃取液用1~2人濾紙過濾萃取,會比一般手沖慢~~但一張1~2人份濾紙萃取1.2L是ok的
萃取完裝瓶了~~很抱歉1.2L約剩900ml所以咖啡粉與咖啡液比約1:10~1:15端看個人口感~~ 
放冰箱冰個1,2,3,4....14天,天天都有不同風味的冰釀咖啡可以當早餐了
ps. B1~B14天天不同風味啦XXD~

 當然家大業大的傻爸只有準備深水炸彈~~3~5L等級~~
以上真心不騙XD
試驗出今年傻爸の手沖冰釀咖啡

2 則留言:

Spenser_wu 提到...

傻爸:
請問總共要浸泡多久?是共30~50分鐘含上下倒置,還是每30~50倒置一次

夏大禹 提到...

Spenser_wu 提到...
30~50min totle